Yaş İşlenmiş İşlenmiş Kahveler
Yaş işlenmiş (wet hulled / giling basah), Endonezya'ya özgü yöntemle düşük asiditeli, ağır gövdeli ve topraksı kahveler verir.
Çekirdek yüksek nemdeyken kabuğundan ayrılır ve öyle kurutulur. Bu, sedir, baharat, tütün ve kakao gibi topraksı notaları öne çıkarır; asiditeyi düşürür, gövdeyi ağırlaştırır. Sumatra Mandheling bu yöntemin imzasıdır.
2 çekirdek
Sıkça Sorulan Sorular
Yaş İşlenmiş işleme yöntemi nedir?+
Yaş işlenmiş (wet hulled / giling basah), Endonezya'ya özgü yöntemle düşük asiditeli, ağır gövdeli ve topraksı kahveler verir.
Yaş İşlenmiş kahveler nasıl bir tat verir?+
Çekirdek yüksek nemdeyken kabuğundan ayrılır ve öyle kurutulur. Bu, sedir, baharat, tütün ve kakao gibi topraksı notaları öne çıkarır; asiditeyi düşürür, gövdeyi ağırlaştırır. Sumatra Mandheling bu yöntemin imzasıdır.
Yaş İşlenmiş kahve nereden alınır?+
Dizinde 2 adet Yaş İşlenmiş işlenmiş çekirdek, 2 kavurucudan listeleniyor.