Ruiru 11 Kahve Çeşidi
Ruiru 11, Kenya'da geliştirilmiş, kompakt yapısı ve yüksek verim potansiyeli ile tanınan bir Arabica çeşididir. Kahve yaprak pas hastalığına yüksek dirençli ve kahve meyve hastalığına (CBD) dirençlidir.
Agronomik Özellikler
Hastalık & Zararlı Direnci
İlişkili Çeşitler (Soyağacı)
Ruiru 11 ile genetik bağı olan çeşitler:
Ruiru 11 hakkında
Ruiru 11'in geliştirilmesinin ardında 1968 yılında Kenya'nın kahve üretiminin yüzde 50'sini kaybetmesine neden olan bir kahve meyve hastalığı krizi yatmaktadır. Bu felaket, ülkenin araştırma kurumlarını harekete geçirmiştir. 1970'lerde Ruiru araştırma istasyonunda başlatılan yoğun bir ıslah programı, CBD'ye karşı dirençli çeşitler geliştirmeyi hedeflemiştir. Sonuç olarak 1985 yılında Ruiru 11 piyasaya sunulmuştur. Çeşit, adını geliştirilen araştırma merkezi olan Ruiru'dan almıştır.
Breeder'lar, yoğun dikim için uygun kompakt bir çeşit yaratmayı amaçlarken, aynı zamanda Afrika'nın yüksek çeşitlerinde bulunan yüksek fincan kalitesini de hedeflemişlerdir. K7, SL28, N39 ve Rume Sudan gibi birçok genitörü çaprazlayan çok yıllık bir seleksiyon çalışması sonucunda erkek genitör oluşturulmuştur. Nihai ürün olan Ruiru 11, hastalık direnci ile birlikte yüksek verimliliği ve uygun tat profilini başarıyla birleştirmiştir.
Tipik tat profili: Kompakt yapısına karşın, dengeli bir fincan profili sunar. Orta vücut, ılımlı asitlik ve temiz aromaları öne çıkar.
Ruiru 11 çeşidi kahveler
Bu çeşidi içeren 7 kahve dizinde satışta — fiyatıyla karşılaştırın, doğrudan kavurucudan alın.
KENYA - NDAROINI - WASHED
Kiraz · Kırmızı frenk üz
KENYA NYERI / AA
Lime · Bergamot · Parlak Asidite
SCA 86Kenya Wanrich
Nektarin · Kuru üzüm · Parelo · Karamel
Kenya Wanrich Washed
I: yeşil elma · Kayısı · Karamel · Parlak asitlik · Tatlı
Kenya Wanrich AA Washed Filtre Kahve
Kırmızı orman meyveleri · Kırmızı elma
TükendiKenya Nyeri AA
Tatlı narenciye · Bergamot · Limon otu · Elma · Dengeli
TükendiSCA 87.75KENYA RIAKAHARA AB (250 gr)
Vişne · Bitter Çikolata · Böğürtlen
Sıkça Sorulan Sorular
Ruiru 11 çeşidi ne zaman ve neden geliştirildi?+
1968'deki kahve meyve hastalığı salgını Kenya'nın üretimini ciddi şekilde etkileyince, 1970'lerde Ruiru araştırma istasyonunda hastalığa dirençli çeşit geliştirme programı başlatılmıştır. Çeşit 1985'te resmi olarak kullanıma sunulmuştur.
Ruiru 11 hangi hastalıklara dirençlidir?+
Ruiru 11, kahve yaprak pas hastalığına yüksek düzeyde dirençlidir ve kahve meyve hastalığına (CBD) karşı da direnç gösterir. Bununla birlikte, nematod parazitlerine karşı hassas bir yapıya sahiptir.
Ruiru 11'in tarım özellikleri nelerdir?+
Kompakt ve cüce yapısı yoğun dikim için uygundur. Hektar başına 2000-3000 bitki yoğunluğunda çoklu gövde budaması tekniği ile yetiştirilir. Yüksek beslenme ihtiyacı vardır ve çok çeşitli rakımlarda (düşük, orta, yüksek) başarılı üretim sağlar.
Agronomik veriler World Coffee Research Varieties Catalog kaynağından derlenmiş, içerik özgün olarak Türkçe hazırlanmıştır. Kaynak.