Villa Sarchi Kahve Çeşidi
Villa Sarchi, Bourbon'un doğal mutasyonundan türetilmiş kompakt yapılı bir Arabika çeşididir. Yüksek irtifada ve güçlü rüzgar koşullarında iyi performans gösterir.
Agronomik Özellikler
Hastalık & Zararlı Direnci
Villa Sarchi hakkında
Villa Sarchi, Costa Rica'nın Alajuela bölgesinde 1950-1960'lı yıllarda keşfedilmiş bir doğal mutasyondur. Bourbon genetiğine sahip bu çeşit, tek bir gen mutasyonunun neden olduğu cüce büyüme karakteriyle Caturra ve Pacas ailesine mensuptur. Costa Rica'da yerli seçilim yöntemiyle geliştirilmiş olup, Honduras'a 1974'te tanıtılmasına rağmen ülke dışında yaygın olarak yetiştirilmemektedir. Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) tarafından resmi olarak geliştirilme süreci yönetilmiştir.
Tarımsal karakteri itibariyle Villa Sarchi, yüksek irtifada ve rüzgar basıncı altında üstün uyum sağlayan bir çeşittir. Kompakt gövdesi nedeniyle dekar başına 5000-6600 bitki dikimi yapılabilir. Ancak yaprak pasası ve nematod hastalıklarına duyarlı olması dikkat gerektiren bir sınırlamadır. Orta seviye verim potansiyeli ve 3. yılda üretime başlaması, yüksek besin gereksinimi ile birlikte değerlendirilmelidir. Küçük tane boyutu ve orta derecede kiraz-fasülye çıkma oranı ile karakterize edilir.
Tipik tat profili: Küçük taneleri nedeniyle konsantre aromalı, yüksek irtifa typicity'si gösteren, hafif asitli fincan profili.
Villa Sarchi çeşidi kahveler
Bu çeşidi içeren 1 kahve dizinde satışta — fiyatıyla karşılaştırın, doğrudan kavurucudan alın.
Sıkça Sorulan Sorular
Villa Sarchi kahvesi hangi ülkelerde yetiştirilir?+
Temel olarak Costa Rica'da üretilir. Honduras'a 1974'te tanıtılmasına rağmen, küresel kahve pazarında yaygın olmayan bir çeşittir ve ağırlıklı olarak Orta Amerika'yla sınırlı kalmuştır.
Villa Sarchi çeşidinin hastalık direnci nasıldır?+
Yaprak pasası ve nematod hastalıklarına düşük direnç gösterir, bu nedenle hastalık yönetimi ve tarımsal önlemler gereklidir. Yüksek irtifa alanlarında ise doğal olarak daha az hastalık baskısı ile karşılaşılır.
Villa Sarchi neden Sarchimor kahveleriyle ilişkilidir?+
Villa Sarchi, 1970'lerde yaprak pasasına dirençli hibridler geliştirme çalışmalarında kullanılmış ve adı 'Sarchimor' grubu kahvelerin tanımlanmasında yer almıştır.
Agronomik veriler World Coffee Research Varieties Catalog kaynağından derlenmiş, içerik özgün olarak Türkçe hazırlanmıştır. Kaynak.